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常见问题

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  • 马齿笕加白酒泡一泡，白发变黑发

    马齿苋降低血压马齿苋含有大量的钾盐，有良好的利水消肿作用；钾离子还可直接作用于血管壁上，使血管壁扩张，阻止动脉管壁增厚，从而起到降低血压的作用。马齿苋清除血脂，保持血液流动畅通，血管不堵了，身体更健康。 
    发布时间：2019-11-14   点击次数：455

  • 冬天酿酒时应该注意什么？

    喜欢自酿酒水的人都是对酒文化有一定情操的人，适量的饮酒不仅能够让优德88的身心得到放松，而且还有助于身体的健康，自己酿酒需要一定的专业知识，特别是在冬天酿酒很多人会忽略一些细节问题，接下来就让酿酒设备厂家来为大家介绍一下，关于在冬天酿酒的时候，
    发布时间：2019-11-11   点击次数：342

  • 酿酒原料对酒质影响有多大?

    中国是文明古国，酒的故乡。中华民族五千年历史长河中，酒和酒文化占据着重要地位，酒中佳话灿若星河。白酒作为中国的国酒，具有其特色的东方风味。　在白酒生产过程中所有环节，比如选料，酿造，蒸馏，陈酿，勾调甚至灌装等，都会对酒的酒质、
    发布时间：2019-11-06   点击次数：426

  • 酿酒设备对温度的要求很高吗？

    酿得一壶芳香四溢、味道甘醇的美酒，一套好的酿酒设备是不可或缺的。温度的控制是一切酿酒过程的前提条件，没有掌握正确的温度控制技巧，就无法酿出爽口的白酒。南昌优德88智能酿酒设备在酿酒的过程中，从原料成熟到发酵、陈酿再到
    发布时间：2019-11-05   点击次数：469

  • 枸杞泡酒要注意什么？

    枸杞是非常常见的药材，含有丰富的营养物质，营养价值高，很多人在炖汤的时候，都会适量的放上一些枸杞来增加汤的营养价值。枸杞也可以拿来泡酒，那么枸杞怎么泡酒呢?下面是优德88智能酿酒设备用酿出来
    发布时间：2019-11-01   点击次数：419

  • 发酵和酿造及蒸馏的差别

    一般人都认为，酿酒工艺很复杂，其它酿酒工艺就是利用发酵原理，将糖转化为酒精的过程。在这些过程中，发酵和蒸馏是很常见的酿酒术语。当然有些酒并不一定需要蒸馏工艺。下面优德88智能酿酒设备带大家一起看看发酵、酿造和蒸馏的具体差别。　　1.
    发布时间：2019-10-29   点击次数：456

  • 白酒的分类？怎么区分好坏？

    白酒分为以下几类：1、按香型分：浓香型、清香型、酱香型、米香型、凤香型、芝麻香型、老白干香型、兼香型、药香型、豉香型、馥郁香型、特香型。2、按发酵助剂分：大曲酒、小曲酒、麸曲酒。3、按发酵工艺分：固态发酵酒、液态发酵酒、固液结合酒。如何区分
    发布时间：2019-10-24   点击次数：385

  • 酒和药能同时服用吗？

    酒和药在一起可能会产生化学反应，轻则使药效降低，重则产生中毒反应，会对人体造成重大伤害，比如头晕头痛、恶心呕吐、腹泻、心律失常、血压升高甚至脑溢血。尤其是头孢类药物，所以不宜同时服用。尤须忌酒的几类药
    发布时间：2019-10-23   点击次数：469

  • 关于酿酒过程中的工艺操作

    下面优德88智能设备带您一起来了解下。“净”　　酿酒操作要讲究文明生产，清洁卫生，包括原、辅料要清选、清杂、清蒸排杂，不得使用霉变、发热结块的原辅料；曲室、米查场、酿酒设备、用具、发酵容器、贮酒容器等要清扫、清洗，必要时要消毒灭菌
    发布时间：2019-10-21   点击次数：390

  • 酿酒技术之酿酒过程中固态白酒如何配糟

    了解过酿酒技术的人都知道固态法白酒生产过程中，配糟操作是重要的一环，如果操控得当，那么可以确保发酵正常，出酒率和酒质也就万无一失，那么在酿酒的过程中配糟中都有哪些注意点呢?一、配糟后酒醅的理化参数配糟操作，就是取上一排次的母糟与新投入的原辅
    发布时间：2019-10-18   点击次数：622

  • 酿酒技术问题分享：固态法白酒蒸馏的注意事项

    蒸馏设备酒甑是用来装填酒醅，浓缩酒精成分，提取香味物质的设备。可以分为底部加热釜(又叫底锅)，酿酒设备主体的甑锅和顶部的甑盖。固态法白酒生产对使用的酒甑有一定要求：1、甑盖要为锥形，这样盖下面的空间对酒蒸汽会起到很好的缓冲作用;2、酒甑的体
    发布时间：2019-10-17   点击次数：463

  • 优德88科技告诉你粮食酒与勾兑酒的区别

    相信经常喝酒的朋友对粮食酒和勾兑酒都是有一定的了解。酒是利用微生物对粮食的作用生产含有酒精的一个过程。从原料到成品要经过复杂的工序。喝到真正的粮食酒是对人体有益的，但喝到一些酒精勾兑酒不仅难以入口还对人体有害。其实勾兑酒分为两种：一种是酿酒
    发布时间：2019-10-16   点击次数：446

  • 白酒会让海带变硬，影响人的身体快来看看吧！

    在逢年过节的时候，家人聚集在一起会饮用白酒，这时如果有一桌子菜的话，不能吃海带，这是为什么呢？跟着优德88智能酿酒设备一起了解一下　　海带是很常见的下酒菜，不管是凉拌，炒，炖汤都非常好吃，但是在喝过白酒之后再吃海带的话，会引起肠胃不适。　　据研
    发布时间：2019-10-12   点击次数：516

  • 在酿酒过程中如何避免甲醇超标？

    今天跟着优德88智能酿酒设备一起来学习一下酿酒过程中如何避免甲醇超标1、选择没有霉烂或含果胶质较少的原料进行白酒生产。因为用已霉烂和含果胶质较多的原辅材料酿酒，成品酒中的甲醇含量就会在增加，尤其是霉烂的薯类和野生果实的原料，果胶质含量更高，更要
    发布时间：2019-10-11   点击次数：478

  • 白酒怎样保存香气更浓，快来了解下

    优德88知道，白酒能长期保存，不易变质的特点，白酒保存多年后总是会有较浓的香气，但是有些白酒打开后却没有滋味，像白开水一样，这是存储过程出问题了吗？存储白酒要注意哪些问题呢？下面优德88智能酿酒设备带您了解一下一、酒精度保存的白酒酒精度至少在5
    发布时间：2019-10-09   点击次数：399

  • 米酒是白酒吗，米酒和白酒的区别是什么？

    很多人问到，米酒是白酒吗？今天就让优德88智能酿酒设备来告诉你答案米酒和白酒对比外观上：糯米酒是浑浊的，颜色稍带乳白或者稍微带黄色，内有悬浮的糯米粒。白酒则非常清冽，干净透彻；味道上：糯米酒是甘甜、微酸的，而且酒味很淡，有很浓的糟香，入口不会有
    发布时间：2019-10-08   点击次数：479

  • 常用的10个解酒小妙招

    常常在外喝酒的你，这些小妙招都知道吗？下面跟着优德88智能酿酒设备一起了解一下解酒小妙招~1、蜂蜜水可缓解酒后头痛。蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，所以喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。2、西红柿汁可缓解酒后头晕
    发布时间：2019-09-27   点击次数：387

  • 高粱酒的功效有那些?

    高粱酒具有酒体晶莹醇厚，香气悠久，味醇厚，口感清香绵长，各味谐调，恰到好处，酒味全面的独特风格。高粱酒属于一特殊香型的白酒，是以乙酸乙酯、乳酸乙酯及高沸点香味物质三者构成的馥合香气突出为其香型特点。下面跟着&nb
    发布时间：2019-09-24   点击次数：387

  • 白酒中的“酸”有什么作用？

    白酒中的酸绝大部分是有机酸，除个别酸外，它们的离解数在10-5数量级。与白酒中的酯、醇、醛等类物质相比，酸的作用力最强，功能相当丰富、影响面广、不易把握。白酒中的酸到底有什么功能呢？1、消除酒中的苦味酒中有苦味可是大多数白酒的通病。酒苦与不
    发布时间：2019-09-23   点击次数：446

  • 季节对出酒率有哪些影响呢？

    　酿过酒的朋友肯定深有体会，当地季节和气温对酿酒设备的出酒率有一定影响，温度过高或过低出酒率都会有一定程度的降低。那季节对出酒率到底有多大影响，什么季节出酒率高什么季节出酒率低，这个要根据地域而定，一般
    发布时间：2019-09-20   点击次数：367
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