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  • [行业动态] 蓝莓酒制作

    蓝莓被称为“水果皇后”、“浆果之王”。蓝莓含有大量花青素，属于天然的抗衰老营养补充剂，是目前发现的最有效的抗氧化生物活性剂。蓝莓中的花青素不仅含量高，而且花青素种类高达15种，蓝莓也因此被称为抗衰老圣品。而蓝莓中的有机酸也让蓝莓在抗癌方面具
    发布时间：2019-10-14   点击次数：181

  • [常见问题] 在酿酒过程中如何避免甲醇超标？

    今天跟着优德88智能酿酒设备一起来学习一下酿酒过程中如何避免甲醇超标1、选择没有霉烂或含果胶质较少的原料进行白酒生产。因为用已霉烂和含果胶质较多的原辅材料酿酒，成品酒中的甲醇含量就会在增加，尤其是霉烂的薯类和野生果实的原料，果胶质含量更高，更要
    发布时间：2019-10-11   点击次数：481

  • [行业动态] 如何做香芋酒你学会了吗？

    一般来说，用芋头来酿酒的朋友还是非常少的，但香芋淀粉含量高，品质好，是酿酒的好原料。香芋酒澄清透亮、甘甜香醇，是请客送礼的上上之选。优德88智能酿酒设备教您如何做香芋酒一、香芋酒的生产工艺流程香芋→清洗→蒸煮→去皮→打浆→下曲发酵→蒸馏→成品酒
    发布时间：2019-10-10   点击次数：162

  • [常见问题] 白酒怎样保存香气更浓，快来了解下

    优德88知道，白酒能长期保存，不易变质的特点，白酒保存多年后总是会有较浓的香气，但是有些白酒打开后却没有滋味，像白开水一样，这是存储过程出问题了吗？存储白酒要注意哪些问题呢？下面优德88智能酿酒设备带您了解一下一、酒精度保存的白酒酒精度至少在5
    发布时间：2019-10-09   点击次数：399

  • [常见问题] 米酒是白酒吗，米酒和白酒的区别是什么？

    很多人问到，米酒是白酒吗？今天就让优德88智能酿酒设备来告诉你答案米酒和白酒对比外观上：糯米酒是浑浊的，颜色稍带乳白或者稍微带黄色，内有悬浮的糯米粒。白酒则非常清冽，干净透彻；味道上：糯米酒是甘甜、微酸的，而且酒味很淡，有很浓的糟香，入口不会有
    发布时间：2019-10-08   点击次数：479

  • [行业动态] 高度酒与低度酒体现的差异性

    酿酒设备在制作各种系列的酒时，有很多酿酒工艺，白酒酿造过程中，酒中的每一种成分对味觉都有一定的影响，造成了各地白酒口味不同的特点，优德88智能酿酒设备厂家为您总结了以下几点：1.酸味物质&nb
    发布时间：2019-09-30   点击次数：210

  • [行业动态] 从白酒的执行标准上判断粮食酒与酒精酒

    下面跟着优德88智能酿酒设备一起了解一下我国白酒执行标准：GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒，也就是老百姓常说的好酒。GBT20822-2007是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一
    发布时间：2019-09-29   点击次数：195

  • [常见问题] 常用的10个解酒小妙招

    常常在外喝酒的你，这些小妙招都知道吗？下面跟着优德88智能酿酒设备一起了解一下解酒小妙招~1、蜂蜜水可缓解酒后头痛。蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，所以喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。2、西红柿汁可缓解酒后头晕
    发布时间：2019-09-27   点击次数：387

  • [优德88新闻] 罚酒三杯的小故事,一起来看下吧

    以前总是看到一堆人在喝酒的时候，如果有人迟到，总是会罚酒三杯，这是为什么呢，起源从哪里来的，跟优德88酿酒设备一起来看下吧。罚酒三杯据说这事儿还与刘备、关羽、张飞三兄弟有关。一天，三人
    发布时间：2019-09-26   点击次数：203

  • [优德88新闻] 地瓜酒的三种酿制方法，跟我一起学起来~

    红薯，又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。块根，无氧呼吸产生乳酸，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，但也有紫色，除
    发布时间：2019-09-25   点击次数：255

  • [行业动态] 酿酒用水和配置白酒对水的要求

    一般烤酒也就是发酵后蒸馏的白酒对水的要求不是很高，一般发酵用水PH酸碱度应该达到5-6是最好的！如果水的碱性过重会导致液态发酵的酒糟水没有酒精度数。有可能达到0度以下。对于酒精勾兑白酒水
    发布时间：2019-09-24   点击次数：168

  • [优德88新闻] 桃子酒做起来~

    桃子有两种一种有毛有微小的白色绒毛叫毛桃，一种没有毛的果皮表面光滑叫油桃，它的外表是粉红色的，也有白色、红色、黄色的、味道也不太相同各有各的味道。从桃子的根部对称突出分出两条线将桃子表面平分，桃线左右
    发布时间：2019-09-20   点击次数：265

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